| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 352克 | 土豆饼热量/卡路里371千卡 | |||

1/5. 准备土豆 淀粉(也可用生粉) 食盐

2/5. 土豆削皮切块上锅蒸15~20分钟(也可煮 煮的话不用削皮)

3/5. 煮熟土豆碾成泥加入食盐 淀粉(有胡椒粉的也可加些)和匀

4/5. 揉成小丸子状勺子沾水压成小饼

5/5. 放油小火半煎半炸至两面金黄就可以出锅了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容养颜、养颜等功效;可与豇豆、牛肉、肥牛搭配;与石榴、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、预防便秘、补中和血等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、治肝顺胃、提鲜等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;