| 烤板栗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 1696千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 900克 | 烤板栗热量/卡路里2342千卡 | |||

1/4. 板栗洗净,用剪刀在板栗背部顺着纹理方向划一道口,我觉得用剪刀比较好弄,以前用刀割很容易弄到手,或割的太深。然后沥干水分。

2/4. 将油倒入板栗拌匀,烤箱预热200度,将板栗切口朝上摆入烤盘,放进烤箱烤30分钟。

3/4. 烤的时候将开水倒入白糖制作糖汁,30分钟后取出刷糖汁。

4/4. 刷好糖汁继续烤15分钟就OK了!
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有预防便秘、增进体力、抗衰老等功效;可与白菜、无花果、大白菜搭配;与牛里脊、羊骨、牛肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、止咳等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防高血压、血管硬化等功效;