| 菱角炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 菱角炖肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于拳击178分钟消耗的热量...360 | |||||
菱角炖肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、菱角（适量）、姜片（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/8. 菱角剥出肉
2/8. 菱角剥出肉
3/8. 肉切块流水下冲洗净血水，沥干水，生姜切片
4/8. 锅中糖和油炒出焦糖色，下肉块煸炒，最后加入姜片一起炒
5/8. 肉块炒至变色后，加适量酱油和水炖煮上15分钟
6/8. 加入菱角肉，再加适量水和盐炖煮，煮至菱角软烂即可。我为了腾锅炒菜，直接丢电饭煲里炖了，
7/8. 加入菱角肉，再加适量水和盐炖煮，煮至菱角软烂即可。我为了腾锅炒菜，直接丢电饭煲里炖了，
8/8. 可以吃了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、滋肝阴等功效；可与南瓜、藕、扁豆搭配；与乌梅、红螺、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菱角炖肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克