| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||

1/4. 土豆去皮切丝,放到凉水里备用。

2/4. 开水,水开后将土豆丝,青椒丝一同焯水。捞出过凉水。

3/4. 放炒锅少许油,加入八角,干辣椒段,蒜末爆香,加入土豆丝中。

4/4. 土豆丝中加盐 鸡精 白醋 香油 白糖,搅拌均匀即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾利湿、利水消肿等功效;可与牛腩、黄瓜、肥牛搭配;与香雀、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;