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海绵蛋糕

海绵蛋糕的热量和减肥功效

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海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油270千卡899千卡0克99.90克
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
0千卡1千卡0克0克
总量189海绵蛋糕热量/卡路里581千卡
手工活 热量581千卡,相当于手工活387分钟消耗的热量...90

海绵蛋糕的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、白糖(打蛋白)(30克)、白糖(面糊)(20克)、食用油(30克)、水(30克)、香草精(面糊)(一点点)、低筋面粉(60克)
海绵蛋糕的做法图解1

1/12. 三个蛋白(约110克)打至硬性发泡

海绵蛋糕的做法图解2

2/12. 蛋黄加糖 水 油(黄油或炒菜的油都可以)搅拌均匀 筛入低粉 搅拌均匀

海绵蛋糕的做法图解3

3/12. 分次加入蛋白 搅拌要像炒菜一样不要打圈圈 刮起底下的面糊盖在上面 再刮起来盖在上面

海绵蛋糕的做法图解4

4/12. 像这样流动也可以 全部拌进去之后就是这个样子(?????????)?

海绵蛋糕的做法图解5

5/12. 然后就可以倒入模具进烤箱啦 烤箱要预热180℃ 然后烤30分钟即可 (? ̄? ??  ̄??) 中途要观察表面的颜色 看差不多了 就要拿铝箔纸盖在上面了 不然表面颜色太深会不好看 而且因为会蓬的很高 有烤焦的可能性 我差不多10分钟就盖了 具体没注意 你们可以差不多得时间去看看( ̄? ̄)

海绵蛋糕的做法图解6

6/12. 拿出来 倒扣在架子上冷却脱模(? ̄? ??  ̄??) 就好啦,开吃吧 直接吃啊 涂奶油啊 加水果啊 就看你自己喜欢了(?¤????ω¤????)?

海绵蛋糕的做法图解7

7/12. 蓬太高爆掉了 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

海绵蛋糕的做法图解8

8/12. 会回缩 但是不会变的很实 按一下就像海绵一样会回弹哦(′-ω-`) 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

海绵蛋糕的做法图解9

9/12. 脱模很成功吧(?????????)?

海绵蛋糕的做法图解10

10/12. 内部组织(?-?)?

海绵蛋糕的做法图解11

11/12. 喵也爱吃? ?(?ˉ???ˉ???)?”

海绵蛋糕的做法图解12

12/12. 就是这样~ 喵~

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效;可与黄豆、百合、明虾搭配;与红薯、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、肝胆病、预防糖尿病等功效;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海绵蛋糕热量581 千卡
  • 脂肪110.81 克
  • 蛋白质21.96 克
  • 碳水化合物80.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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