| 素炒莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 素炒莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||

1/5. 莴笋去老皮洗净

2/5. 斜切成片再切丝

3/5. 将锅烧热入油,倒入莴笋丝调大火快速翻炒至莴笋丝变软

4/5. 洒入适量盐及斜切的指天椒,翻炒至莴笋刚刚断生即可出锅。炒制过程最多也就是2分钟而已

5/5. 成品清香爽脆,清新诱人
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、宽肠通便、通经脉等功效;可与猪肉、胡萝卜、竹笋搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;