| 健康料理-蘑菇肉酱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 493克 | 健康料理-蘑菇肉酱豆腐热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡，相当于单板滑雪116分钟消耗的热量...378 | |||||
健康料理-蘑菇肉酱豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉酱（三勺）、白蘑菇（4个）、白豆腐（1块）、酱油（适量）、白糖（1小勺）
1/7. 白蘑菇洗净，切片
2/7. 在锅中加一点油，把蘑菇放入炒香
3/7. 舀两勺杂酱（肉酱），放入锅中炒热
4/7. 白豆腐切块，倒入杂酱中略炒，然后加水没过豆腐
5/7. 等汤汁变浓稠，倒入炒好的蘑菇用锅铲拌匀。豆腐变色后，倒入一点点酱油，加1/4-1/3勺白糖
6/7. 用锅铲拌匀，成色如图
7/7. 于是就可以出锅啦！
食材功效信息
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有镇静、补脾、润肺等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、防癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康料理-蘑菇肉酱豆腐热量728 千卡
- 脂肪14.34 克
- 蛋白质20.99 克
- 碳水化合物121.459999 克
- 钠6628.4 毫克
- 钙275 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾668 毫克