| 藕丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 藕丸热量/卡路里234千卡 | |||

1/3. 藕洗净,打成泥,加盐,水淀粉,蛋清调匀。

2/3. 热油,小火炸,翻面,两面黄即可

3/3. 外酥里嫩
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、清热、止血等功效;可与鲢鱼、红螺、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;