| 豆豉鲮鱼油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 300克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里96千卡 | |||

1/5. 买的豆豉鲮鱼罐头打开取出一点鱼撕碎,再取一点豆豉待用。

2/5. 油麦菜洗净,从中间切一刀。

3/5. 锅内放油,油7成热下豆豉鲮鱼,翻炒几下。

4/5. 放入油麦菜,继续翻炒,这时候倒入适量生抽,继续翻炒。油麦菜不用炒太老,翻炒一小会叶子看到都熟了就可以了,出锅之前放入盐调味道,按照自己的口味放。生抽也是有盐的,所以一定要尝一下感觉一下再放。

5/5. 成品。
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有助于睡眠、促进血液循环、清胃热等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;