| 胡萝卜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 268克 | 胡萝卜炒肉热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于爬楼梯64分钟消耗的热量...480 | |||||
胡萝卜炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（100克）、胡萝卜（一根）、大蒜（6瓣）、玉米胚芽油（5克）、盐（5克）、酱香鲜（10克）
1/6. 胡萝卜、肉切丝，蒜切碎
2/6. 热锅倒油，放入肉丝翻炒。
3/6. 翻炒至肉变色，倒入酱香鲜。
4/6. 放入蒜瓣翻炒。
5/6. 放入胡萝卜丝翻炒，加少量水。翻炒至胡萝卜丝变软。课加盖锅盖焖一会儿。
6/6. 盛盘
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补钙、补肾气等功效；可与菠萝、白萝卜、蕨菜搭配；与牛排、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、草鱼、圆白菜搭配；与猕猴桃、苹果、杏相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、排毒清肠、杀菌等功效；可与洋葱、莴笋、粳米搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜炒肉热量515 千卡
- 脂肪10.03 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物37.5 克
- 钠77.1 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾464 毫克