| 桂花南瓜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 425克 | 桂花南瓜糕热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于跆拳道19分钟消耗的热量...600 | |||||
桂花南瓜糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜（400克）、吉利丁片（15克）、动物性淡奶油（60克）、奶粉（10克）、桂花糖（适量）
1/10. 南瓜去皮洗净切块，放入蒸锅内蒸8分钟左右。
2/10. 吉利丁片放入冷开水里浸泡。
3/10. 蒸好的南瓜放入搅拌机内，开小档搅拌4、5分钟。
4/10. 趁热时，将吉利丁片挤干水分放入搅拌好的南瓜糊里，搅拌均匀。
5/10. 趁南瓜糊冷却时间里，将淡奶油里加奶粉打发至浓稠状。
6/10. 等南瓜糊接近常温时，加入打发好的一半淡奶油，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
7/10. 再加入剩余的淡奶油，翻拌均匀。
8/10. 倒入事先准备好的容器里，震两下放入冰箱3个小时左右。
9/10. 拿出切块，将桂花糖浇上。
10/10. 成品。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、通便、治疗高血压等功效；可与火腿、牛肉、排骨搭配；与鲣鱼、上海青、基围虾相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、美容、养颜等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与菜花、白砂糖、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花南瓜糕热量186 千卡
- 脂肪22.9 克
- 蛋白质106.3 克
- 碳水化合物55.3 克
- 钠569.8 毫克
- 钙1813 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾2055 毫克