| 德式橘子杏仁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 酸奶油 | 克 | 290千卡 | 193千卡 | 2.07克 | 19.73克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 506克 | 德式橘子杏仁蛋糕热量/卡路里1800千卡 | |||
 热量1800千卡，相当于电工600分钟消耗的热量...180 | |||||
德式橘子杏仁蛋糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（180克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（蛋糕底）（80克）、细砂糖（撒表面）（20克）、泡打粉（5克）、酸奶油（150克）、杏仁片（40或适量，撒满表面即可克）、黄油（10或少许（可省略）克）、橘子罐头（一罐或适量）
1/2. 备料，称量。打开橘子罐头，沥干水分。
2.鸡蛋和糖搅拌，打发起泡，面粉和小苏打，和酸奶油交替加入。搅匀，放入8寸圆模具。
2/2. 橘子铺在表面，然后铺杏仁片加糖粉20g。
4.180℃ 20分钟，出炉表面涂黄油（可省略）。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效；可与百合、菠菜、玉米搭配；与味精、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
酸奶油的热量193千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 德式橘子杏仁蛋糕热量1800 千卡
- 脂肪178.76 克
- 蛋白质46.65 克
- 碳水化合物140.97 克
- 钠263.3 毫克
- 钙465 毫克
- 铁6.44 毫克
- 钾1023 毫克