| 南瓜双色吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉原味南瓜各150克 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜泥 | 克 | 36千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 430克 | 南瓜双色吐司热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡，相当于抛光地板373分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜双色吐司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉原味南瓜各150克（300克）、水（原味）（80克）、玉米油（原味、南瓜各10克）（20克）、白砂糖（原味15克、南瓜10克）（25克）、奶粉（原味15克、南瓜10克）（25克）、南瓜泥（130克）、酵母（原味、南瓜各2克）（4克）、盐（原味、南瓜各2克）（4克）
1/8. 先把原味面团的所有食材放进面包机中，启动和面程序30分钟拿出，再把南瓜面团的所有食材放进面包机中，启动和面程序30分钟。
2/8. 两种面团都揉出大片薄膜后滚圆盖上保鲜膜，放在温暖地方进行第一次发酵，等发至两倍大即可。
3/8. 分别把两个面团压擀排气后卷起，盖上保鲜膜醒发20分钟。
4/8. 醒发好的面团再次擀压成后三折醒发15分钟后，分别擀压成两个薄片。
5/8. 把两片叠加后稍擀压，让面皮贴合紧密后卷起，放入吐司模具中。
6/8. 烤箱下层烤盘中加入冷水，架上烤网放上吐司模具，启动发酵功能进行二发，待发至模具九分时盖上盖子。
7/8. 放入预热好的烤箱下层，上下火200度25分钟。烤好倒出模具晾凉。
8/8. 凉至手温切片即食，吃不完的可装保鲜袋扎紧常温保存。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、驱蛔虫、益气等功效；可与墨鱼、火腿、红豆搭配；与带鱼、大闸蟹、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜双色吐司热量1119 千卡
- 脂肪1.86 克
- 蛋白质12.81 克
- 碳水化合物78.26 克
- 钠7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾185 毫克