| 糖桂花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 169克 | 糖桂花热量/卡路里540千卡 | |||

1/2. 采集新鲜金桂 晒微干

2/2. 将桂花除去大的花蒂 清水洗 除去杂质 后滤干。将麦芽糖倒上去没过桂花。大火隔水蒸15分钟。取出半凉后倒入适量蜂蜜。用干净的玻璃罐密封装,完成。
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、杀菌等功效;可与橙子、鸭梨、牛奶搭配;与韭菜、豆腐花、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;