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秘制牛肉干

秘制牛肉干的热量和减肥功效

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秘制牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白芷23千卡324千卡8.9克1.5克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
总量271秘制牛肉干热量/卡路里298千卡
打篮球 热量298千卡,相当于打篮球37分钟消耗的热量...480

秘制牛肉干的做法共3个步骤

食材主料/辅料

优质牛后腿肉(一斤)、五香(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、白芷(适量)、成皮(适量)、干辣椒(适量)、芝麻(适量)、黄酒(适量)、盐、白糖、胡椒粉(适量)
秘制牛肉干的做法图解1

1/3. 牛肉切条,待油微热下锅炒制四成熟

秘制牛肉干的做法图解2

2/3. 把香料配好放一边

秘制牛肉干的做法图解3

3/3. 将香料爆香以后,加入牛肉条炒制汁儿收完即可

食材功效信息

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛寒湿、温阳散寒、促进胃肠蠕动等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通脉止痛、补元阳、温通血脉等功效;可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配;

白芷的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有祛风、消肿、燥湿等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、促进血液循环、降血糖等功效;可与白菜、明虾、猪肝搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有行血脉、保护心脏、美容等功效;

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营养信息

  • 秘制牛肉干热量298 千卡
  • 脂肪21.8 克
  • 蛋白质41 克
  • 碳水化合物273.7 克
  • 73.6 毫克
  • 362 毫克
  • 39.3 毫克
  • 1848 毫克

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