| 迷你苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 苹果 | 克 | 312千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1172克 | 迷你苹果派热量/卡路里2502千卡 | |||
 热量2502千卡，相当于压腿1001分钟消耗的热量...150 | |||||
迷你苹果派的做法共8个步骤
食材主料/辅料
派皮：（适量）、低筋粉（200克）、黄油（80克）、糖粉（30克）、水（30克）、馅料：（适量）、苹果（600克）、黄油（20克）、糖粉（80克）、澄粉（20克）、水（40克）、鸡蛋清（适量）
1/8. 黄油软化，加入低粉和糖粉，揉成颗粒状，再加水柔成团，放冰箱冷藏一个小时。
2/8. 黄油入锅融化。
3/8. 苹果切丁，倒入已融化黄油的锅中，加糖翻炒片刻，加入和水混合好的澄粉勾芡，关火，备用。
4/8. 冰箱里取出派皮，三分之一做派面，三分之二做派底。派底部用牙签戳几个小孔。
5/8. 装入苹果馅
6/8. 派面的面团擀成圆皮，切成几条。
7/8. 如图交叉摆放，盖在派上。烤箱200度，中层，25-30分钟。
8/8. 好吃到打耳光都不肯放的苹果派出炉咯～
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、除口臭等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、宁神、减肥等功效；可与青鱼、绿茶、鱼肉搭配；与紫甘蓝、海鲜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你苹果派热量2502 千卡
- 脂肪207.7 克
- 蛋白质36.7 克
- 碳水化合物359.84 克
- 钠217.7 毫克
- 钙132 毫克
- 铁4.32 毫克
- 钾355 毫克