| 炒宽面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 424克 | 炒宽面热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于吃东西248分钟消耗的热量...120 | |||||
炒宽面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
宽面（一元的麦面）、红萝卜（一根）、火腿肠（一根）、豆腐干（一块）、油泡（2个）、料酒（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/8. 各类食材洗净切好备用
2/8. 宽面放沸水里滚一下捞出（水没开之前放点盐）
3/8. 捞出后用冷水冲一下，冲好后把水沥干备用
4/8. 热锅倒油，油热后把蒜头炒一下
5/8. 把切好的食材下锅一起炒（蒜苗除外），再放适量的盐和料酒
6/8. 将沥干后的面下锅一起炒
7/8. 出锅前，洒点蒜苗炒一下
8/8. 香喷喷的炒面就可以出锅了
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、化痰止咳、解毒生津等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、生津液、止消渴等功效；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、下气消痰、预防高血压等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒宽面热量496 千卡
- 脂肪14.1 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物31.7 克
- 钠910.4 毫克
- 钙328 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾467 毫克