| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1147克 | 大盘鸡热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡，相当于铅球369分钟消耗的热量...240 | |||||
大盘鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1只）、土豆（2个）、青椒（1个）
1/7. 整鸡切块，土豆切块，备用
2/7. 葱姜蒜青椒朝天椒炖肉料包准备好备用
3/7. 炒锅放油少许，倒入鸡肉翻炒片刻，倒入生抽老抽翻炒均匀上色，放入葱姜蒜，翻炒出香味，撒些白砂糖继续翻炒一会儿，加适量水，以超过鸡肉些许为宜。
4/7. 放入炖肉料，大火烧开，中火慢炖，大约20分钟。
5/7. 尝尝鸡肉差不多熟了，放入土豆继续炖一会儿
6/7. 土豆炖熟，放入青椒翻炒片刻
7/7. 出锅喽
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、益五脏、强壮身体等功效；可与豇豆、松子、栗子搭配；与兔肉、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、减肥、降糖降脂等功效；可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配；与圣女果、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防感冒、开胃消食等功效；可与苦瓜、兔肉、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盘鸡热量1475 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物24 克
- 钠108.1 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾824 毫克