| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 413千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 355克 | 牛轧糖热量/卡路里1686千卡 | |||
 热量1686千卡，相当于足球241分钟消耗的热量...420 | |||||
牛轧糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（130克）、黄油（25克）、奶粉（100克）、花生（100克）
1/10. 大合照～（花生是买棉花糖送的）
2/10. 黄油加热融化，一定要用不粘锅！（在这之前把花生炒熟或者烤熟，去皮，不要擀得太碎）
3/10. 倒入棉花糖，小火加热融化
4/10. 倒入奶粉，搅拌均匀
5/10. 搅拌均匀..（一开始棉花糖放少了，后来放的棉花糖有的没有融化.）
6/10. 关火，加入花生.
7/10. 倒在油纸或锡箔纸.（家里没有油纸就拿锡箔纸代替了，个人认为油纸好脱模.）
8/10. 擀平
9/10. 切块，放入冰箱冷藏
10/10. 包上糖纸..
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、补充营养、治疗便秘等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与杨梅、西兰花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、润肺化痰、抗老化等功效；可与南瓜子、黄豆、红酒搭配；与螃蟹、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖热量1686 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克