| 芝麻苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 260克 | 芝麻苏打饼干热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡，相当于钓鱼315分钟消耗的热量...180 | |||||
芝麻苏打饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、低粉（60克）、玉米油（22克）、牛奶或者水（92克）、奶粉（18克）、酵母（2.5克）、苏打（1克）、盐（2克）、黑芝麻（适量）
1/10. 将油酥材料和水油皮材料分别揉成面团，揉好面团，盖上保鲜膜，醒发和发酵30分钟左右，水油皮体积稍有变大即可，
2/10. 将发酵好的面团材料擀成长方形面片
3/10. 将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折
4/10. 折好的面片收口朝下，再擀成方形面片，重复两次，直到面片表面发亮
5/10. 然后将面片擀成长方形，在一面放上油酥，把油酥压扁，再用擀面杖压一压，让油酥均匀的 摊开
6/10. 三个边捏死，让油酥整个包裹在面片里了
7/10. 擀成方形面片
8/10. 将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折，收口向下，再擀成长方形面片，重复三次，擀成尽量薄的面片
9/10. 用叉子在上面刺上均匀的小孔，切方块，送入烤盘，发酵30分钟，烤箱预热180度，面片发酵到略为变厚即可放进预热好的烤箱，烤18分钟即可
10/10. 烤好的饼干很好吃吃啊
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻苏打饼干热量944 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物142.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克