| 冬季补养汤品-嘎鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 459克 | 冬季补养汤品-嘎鱼豆腐汤热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于压腿121分钟消耗的热量...150 | |||||
冬季补养汤品-嘎鱼豆腐汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
嘎鱼（2条）、豆腐（适量）、老姜（3片）、大葱（2段）、盐（适量）、高汤（适量）
1/8. 准备所有食材
2/8. 嘎鱼用厨房纸巾沾干
3/8. 锅内倒入底油，用姜片擦一下锅周围，再放一点点盐，这样煎鱼就不会粘锅了
4/8. 嘎鱼两面都煎至微黄就可以了
5/8. 倒入滚开的高汤（汤或水越烫，汤色越白），高汤尽量没过豆腐，接着放入葱和姜
6/8. 放入豆腐
7/8. 一起炖煮，大火烧开后，转小火，15分钟左右就好了，出国前放入适量的盐，就好了
8/8. 成品图。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、下气消痰、降低胆固醇等功效；可与西葫芦、青萝卜、羊排搭配；与竹笋、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱散寒邪、解毒、增进食欲等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、缓解疲劳、降血压等功效；可与豆豉、红枣、基围虾搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬季补养汤品-嘎鱼豆腐汤热量302 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠26.9 毫克
- 钙220 毫克
- 铁4 毫克
- 钾269 毫克