| 香酥椒盐蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 640克 | 香酥椒盐蘑菇热量/卡路里1594千卡 | |||
 热量1594千卡，相当于听音乐1594分钟消耗的热量...60 | |||||
香酥椒盐蘑菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
平菇（一个）、面粉（一大勺）、面包糠（两大勺）、橄榄油（五大勺）、黑胡椒（少量）、食盐（少许）
1/7. 将平菇洗净切成小块，其他食材备用
2/7. 锅里放水先把平菇煮熟，接着过凉水，再把水分捏干净备用
3/7. 面粉加水调成稀糊状，把煮熟的平菇在面粉糊里充分蘸一下
4/7. 然后再均匀蘸取面包糠，使其被面包糠包裹住
5/7. 锅里放橄榄油，大火烧热后转小火
6/7. 再把包裹面包糠的平菇一一放入锅里炸至两面金黄
7/7. 捞出后，充分洒满研磨好的黑胡椒碎和少许盐调味！酥脆美味的椒盐蘑菇就完成啦^?_?^
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进大脑发育、美容养颜、预防便秘等功效；可与冬瓜、西兰花、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 香酥椒盐蘑菇热量1594 千卡
- 脂肪106.8 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物127.1 克
- 钠15.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1 毫克
- 钾258 毫克