| 玫瑰茄/洛神花/红桃K花 果脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 415克 | 玫瑰茄/洛神花/红桃K花 果脯热量/卡路里1609千卡 | |||

1/5. 把整个花洗干净晾干。

2/5. 把花瓣摘下来,用开水烫5-7分钟,半软就可以。

3/5. 沥干水,加15g盐腌制3-4个小时。

4/5. 倒出多余的水分,找一个干净能密封的罐子,一层花瓣加一层白砂糖,直到装满,最上一层盖上白砂糖,封盖。等糖完全融化就可吃。时间没有具体的,等5天左右尝下,脆脆酸酸的,没有怎么入味,如果喜欢甜点,可以多加糖。

5/5. 味道可美了~
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、除脂美容、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、除口臭、润肺生津等功效;