| 茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 138克 | 茶叶蛋热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于弹吉他99分钟消耗的热量...120 | |||||
茶叶蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10）、鸡蛋（10）、八角（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、香叶（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、黄酒（适量）、红茶（5包）
1/3. 先用温水煮鸡蛋，水开后转小火煮3分钟，关火，闷会，取出，用冷水冲洗
2/3. 用勺子将鸡蛋敲碎，重新放冷水里煮，加适量黄酒，八角，桂皮，花椒，香叶，5包红茶包，倒半碗黄酒，加适量老抽，生抽，糖，盐，味精，中火煮20分钟
3/3. 浸泡的时间越长，鸡蛋里越入味，我为了更入味，晚上烧好，泡一个晚上
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与玉米、荠菜、圆生菜搭配；与菠萝、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、健脑益智等功效；可与荠菜、茼蒿、圆生菜搭配；与雪莲果、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶叶蛋热量198 千卡
- 脂肪19.02 克
- 蛋白质25.12 克
- 碳水化合物1.44 克
- 钠284 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾276 毫克