| 红烧小鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 红烧小鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于吉特巴舞114分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧小鲫鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（3条）、姜（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、冰糖（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、白糊椒粉（适量）、醋（适量）
1/8. 鲫鱼3条约500克，处理干净
2/8. 配料准备好（姜葱，辣椒剪小段，桂皮一块，花椒适量，冰糖2粒
3/8. 锅内油完全烧热，冒青烟的那种，下鱼煎
4/8. 煎至两面焦黄色
5/8. 将姜，辣椒，花椒，桂皮入锅内油中爆出香味
6/8. 加没过鱼身的水开始煮（水开后，加生抽1勺，料酒少许，醋少许，冰糖2粒，盐适量）
7/8. 待锅内汤汁剩下不多时，加少许鸡精与香葱即可关火起锅。
8/8. 装盘
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、活血通络、美容抗皱等功效；可与韭菜、枸杞子、芋头搭配；与芥菜、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧小鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克