| 烤箱版烤牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芝麻酱 | 克 | 57千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | 4.22克 | 19.97克 |
| 总量 | 329克 | 烤箱版烤牛肉热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于手风琴359分钟消耗的热量...108 | |||||
烤箱版烤牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、葱（适量）、酱类（适量）、黄豆酱或豆瓣酱（5克）、芝麻酱（15克）、蒜蓉酱（5毫升）、太阳岛牛肉酱（5克）、香油（一点就可）、十三香（5克）、五香粉（5克）、土豆粉（10克）、料酒（3克）、烤肉料（适量）、孜然芝麻辣椒面（15克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 牛肉切面。然后拍一下。把肉拍散一些更入味更美味
2/10. 一次放入烤肉料。五香粉。十三香。料酒。胡椒粉。香油。拌匀。最后加一下土豆粉拌匀放入冰冷冻几个时辰
3/10. 腌肉聊。家里有两种就都放了。这个随自己口味
4/10. 拌好的肉
5/10. 把所有酱放一起拌匀
6/10. 调好的酱放在一边就可以了
7/10. 因为着急吃我就冻了三个时辰。有时间的可以腌制时间更久一些。我用的烤肉料入味快所以拿出来直接铺在锡纸上进烤箱了
8/10. 我的烤箱是220℃上下管。30分钟。记得烤箱提前预热10钟哈
9/10. 二十分的时候刷上自制的酱就可以了
10/10. 出来后洒上芝麻细辣椒。或是其他自己喜欢的调料。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补脾胃、补血等功效；可与草菇、土豆、水芹菜搭配；与红糖、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、预防高血压、通便等功效；可与油麦菜搭配；
蒜蓉酱的热量282千卡（每100克）；具有温中健胃、降血糖、预防心脑血管疾病等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、益肝养发、防治皮肤炎症等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 烤箱版烤牛肉热量647 千卡
- 脂肪131.7 克
- 蛋白质42.96 克
- 碳水化合物83.74 克
- 钠4201.7 毫克
- 钙161 毫克
- 铁5.73 毫克
- 钾726 毫克