| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 310克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1482千卡 | |||
 热量1482千卡，相当于跨栏148分钟消耗的热量...600 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、全蛋液（20克）、黄油（75克）、糖粉（60克）、蔓越莓干（35克）
1/6. 黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2/6. 第二步 加入一大勺蛋液，搅拌均匀。
3/6. 倒入蔓越莓干或葡萄干，蓝莓干等，根据个人喜好，如果果干个头比较大，需要先切碎。
4/6. 倒入低筋粉，搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方形体，并放入冰箱冷冻至硬，约1个小时。（可以用保鲜膜包上。）
5/6. 冻硬的长方形面团切成厚度约0.7cm的面片。切好后的面片排入烤箱。
6/6. 烤箱预热，放入烤盘，165度，上下火，中层，约20分钟，至表面微金黄色即可。（吃不了的可以放入饼干盒随时食用。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、健脑益智、解热烦等功效；可与羊排、洋葱、百合搭配；与茶叶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、疗疮等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓饼干热量1482 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克