| 猫猫蜜豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 544克 | 猫猫蜜豆包热量/卡路里1847千卡 | |||
 热量1847千卡，相当于雪地摩托528分钟消耗的热量...210 | |||||
猫猫蜜豆包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（320克）、低筋面粉（60克）、奶粉（25克）、温牛奶（180克）、酵母粉（6克）、食盐（4克）、白砂糖（60克）、鸡蛋（1个）、B:黄油（35克）、C:蜜红豆（250克）、D:杏仁（48粒）、巧克力笔（1支）
1/7. 将A全部放入面包机中，调至发面团档位，待面团搅匀后放入B,继续搅拌发酵。
2/7. 待发面团程序结束，大约1.5个小时左右，面团发酵成为可拽出薄膜的光滑面团。
3/7. 将面团分成31g左右大小一个的面团，盖保鲜膜醒发10分钟。
4/7. 将二次醒发好的面团压成小面剂，包入蜜红豆10g，滚圆放入烤盘。
5/7. 烤箱内放入1碗热水，放入烤盘，进行第三次醒发，20分钟。取出，烤箱170度预热5分钟。杏仁用水清洗，带水插入面团，做小猫耳朵。面包表面筛上薄薄一层高筋面粉。
6/7. 170度25分钟，即可。
7/7. 待面包放凉，用巧克力笔画上你爱的图案就ok了！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、润肠、治便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与钙粉、番茄酱、红枣相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、提鲜等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、清热解毒等功效；可与韭菜、北极虾、洋葱搭配；与柿子、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猫猫蜜豆包热量1847 千卡
- 脂肪42.88 克
- 蛋白质94.4 克
- 碳水化合物344.37 克
- 钠39522.4 毫克
- 钙1927 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾3016 毫克