| 泡椒牛肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 197克 | 泡椒牛肉末热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于砍柴41分钟消耗的热量...360 | |||||
泡椒牛肉末的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉末（约1/2磅）、泡椒（10-15只）、蒜头（5-8粒）、姜（1大匙）、生抽（1大匙）、白糖（1/2小匙）、盐（1/4小匙）、黑椒粉（1/2小匙）、花椒粉（1小匙）、料酒（1大匙）
1/4. 把牛肉末炒干水，盛起备用；
2/4. 将泡椒剁碎；
3/4. 将蒜头和姜剁碎；
4/4. 起锅，放蒜头姜碎，爆香，倒入肉末和辣椒，翻炒片刻，加生抽、盐、黑椒粉、花椒粉、糖和料酒，再把肉末炒均匀即可；
食材功效信息
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有消水肿、补脾胃、强筋骨等功效；可与水芹菜、芹菜、南瓜搭配；与鲇鱼、海螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒牛肉末热量246 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克