| 爱的双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 221克 | 爱的双皮奶热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于午睡238分钟消耗的热量...48 | |||||
爱的双皮奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（两只）、鸡蛋（两只）、白糖（适量）
1/5. 两只牛奶倒入容器蒸15分钟
2/5. 蒸牛奶期间可先将两只鸡蛋蛋黄蛋白分开 还可以准备装饰品（奥利奥压碎）
3/5. 15分钟后取出牛奶晾凉 要快的话可以浸水 后会有一层奶皮 奶皮稍稍顶破倒出 留一些在容器里以防奶皮粘底 倒出牛奶加入蛋白和适量糖搅拌均匀
4/5. 滤出奶液1～3遍 口感会越嫩 之后再慢慢倒入原容器里 再蒸上15～20分钟 蒸完后不要取出放锅里闷5分钟
5/5. 完成取出 洒上压碎的奥利奥（或放入蜜豆等）浓浓奶味的奥利奥就完成啦
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、润肠、改善睡眠等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与菠菜、杨梅、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、健脑益智等功效；可与青椒、银鱼、羊排搭配；与地瓜、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱的双皮奶热量190 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物5.22 克
- 钠179.2 毫克
- 钙160 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾247 毫克