| 新疆风味炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 799克 | 新疆风味炒面热量/卡路里1205千卡 | |||

1/4. 西红柿和包菜洗净,西红柿切块,包菜切丝。
大葱洗净,斜切片,葱叶也留着。
大葱切多了,只用了大概一半不到,自己把握量哦,不用太多。
但是葱白一定要有,很香呢。

2/4. 胡萝卜、青椒、瘦肉洗净切丝。蒜陀洗净切丁。瘦肉用油、生粉、酱油、花椒腌制去腥。

3/4. 放少许油,先下大蒜、大葱、肉快速煸香,
然后下西红柿出汁,
再下包菜丝、胡萝卜丝、青椒丝大火炒半熟。

4/4. 加水,下汤面,加盐、胡椒粉调味,加酱油上色;
待水分炒干后,酱包裹住面后即可起锅。
我直接尝了两口后打包到我的饭盒咯,第二天的午饭就有啦!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、防癌等功效;可与鳕鱼、黄豆、绿豆芽搭配;与冬虫夏草、苹果、红枣相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效;可与樱桃番茄、木耳、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、减肥、降血糖等功效;可与鲳鱼、紫甘蓝、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、降血压、发汗等功效;可与海虾、樱桃、粳米搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;