| 苋菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 苋菜鸡蛋饼热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于看电影152分钟消耗的热量...60 | |||||
苋菜鸡蛋饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
苋菜（250克）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、料酒（少许）
1/9. 苋菜摘洗干净后焯水
2/9. 过凉后沥干水分
3/9. 切成寸段
4/9. 鸡蛋加盐、料酒划散备用
5/9. 锅内刷油倒入一半蛋液
6/9. 待蛋液未凝固前码入苋菜段
7/9. 再倒入剩余的蛋液
8/9. 小火慢煎然后翻面
9/9. 煎至两面金黄即可
食材功效信息
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、清肝解毒、凉血散瘀等功效；可与猪肝、鸡蛋、猪肉搭配；与甲鱼、青蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、清热解毒等功效；可与北极虾、紫菜、黄豆搭配；与地瓜、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苋菜鸡蛋饼热量152 千卡
- 脂肪9.73 克
- 蛋白质15.28 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠386 毫克
- 钙99 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾576 毫克