| 鲍汁萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 670克 | 鲍汁萝卜热量/卡路里1245千卡 | |||

1/4. 萝卜洗净切块 锅放油下萝卜翻炒至变色后

2/4. 加生抽 冰糖 热水翻炒均匀大火煮开转中小火焖煮至萝卜透明软烂(时间要半小时以上)后加入鲍汁开大火收汁 出锅前撒上大蒜叶

3/4. 成品

4/4. 再来一个
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与紫菜、豆腐干、豆腐搭配;与银耳、何首乌、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、肝胆病、冠心病等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、祛脂降压、润肺等功效;可与梨、黑芝麻、五味子搭配;