| 青椒炒鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 青椒炒鸡块热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于走路170分钟消耗的热量...390 | |||||
青椒炒鸡块的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡架（1个）、青椒（2个）、葱（适量）、姜（适量）、八角（1个）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（少许）、盐（适量）
1/11. 鸡架洗净
2/11. 斩成合适大小的块
3/11. 过水焯一回儿
4/11. 洗净备用
5/11. 青椒洗净切斜刀块
6/11. 葱切葱花，姜切细丝
7/11. 锅内热油放八角，爆香姜丝、葱花
8/11. 倒入鸡架
9/11. 加生抽、老抽、料酒炒匀
10/11. 加适量水
11/11. 煮至汤汁快收干时放入青椒，加盐调味即可
食材功效信息
鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痨热骨蒸、养胃、补虚劳等功效；可与冬瓜、油菜、薄荷搭配；与芥末酱、兔肉、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、解热、促进消化等功效；可与黑木耳、鸡蛋、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒鸡块热量1105 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠102 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3 毫克
- 钾333 毫克