锅贴的热量和减肥功效

1/12. 面粉加入适量温水，揉成面团。面团宜软不宜硬。静置二十分钟。

2/12. 猪肉馅儿加入鸡蛋及各种调料，顺时针搅拌。我家孩子不吃葱姜。没放。大家可以放。

3/12. 分三次加入少许凉水，加一次搅拌均匀，再继续加。搅至肉馅儿上劲。

4/12. 面团搓长，分成若干小份。

5/12. 擀成薄片，放入肉馅儿。

6/12. 两边对折，轻轻捏合。

7/12. 依次包好。

8/12. 锅中放油，不要多，没过锅底就行。

9/12. 依次放好锅贴。放的时候关火或者小火。放好之后大火煎半分钟。

10/12. 倒入没过底部饺子皮的凉水。盖上锅盖，中火煎两三分钟。。

11/12. 掀开锅盖，锅中没水了，只有少部分油了，再煎一分钟即可。