| 田螺煲鸭脚鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 365千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 608克 | 田螺煲鸭脚鸭翅热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于潜泳24分钟消耗的热量...900 | |||||
田螺煲鸭脚鸭翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭脚鸭翅（各8个）、田螺（半斤）、芝麻油 酱油 冰糖 盐 酒（适量）、草果香叶八角姜蒜（适量）
1/7. 冷水中放姜片白酒鸭脚鸭翅大火烧开过水
2/7. 鸭翅鸭脚飞水后洗干净晾干，尽量晾到没有水分，不然等下入油锅会溅油。
3/7. 备好配料和田螺，田螺洗干净把尾巴夹掉。
4/7. 油锅把鸭翅鸭脚炸一下
5/7. 放入香料爆香一起爆炒一下
6/7. 放入冰糖盐酱油酒一起爆炒，最后加入适量清水和田螺一起熬煮。熬煮半个小时。
7/7. 出锅加入芝麻油。
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、除湿解毒、清热利水等功效；可与白菜、车前子、蒜搭配；与黑木耳、蛤蜊、玉米面 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 田螺煲鸭脚鸭翅热量365 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠26 毫克
- 钙1030 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾98 毫克