| 山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1456克 | 山楂糕热量/卡路里2214千卡 | |||
 热量2214千卡，相当于马路散步1107分钟消耗的热量...120 | |||||
山楂糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
山楂（500克）、冰糖（400克）、柠檬（半个）、水（适量）
1/11. 材料就这三样，柠檬、山楂、冰糖。
2/11. 山楂泡盐水15分钟洗净
3/11. 除去山楂的核和果蒂，（其实可以用钢笔帽直接捅去更方便）
4/11. 处理好的山楂与冰糖挤入柠檬汁，水没过山楂就可以开煮。
5/11. 煮个十几分钟捞出山楂放入料理机，煮山楂的水留着，一会继续熬。
6/11. 用料理机把煮好的山楂打成泥
7/11. 打好的山楂果泥倒入刚才留下的煮山楂水里继续熬煮，中小火 ，此时要不停搅动，直至勺子挂糊就是好了。
8/11. 容器抹一层葵花籽油，把熬好的山楂泥倒入，放凉。
9/11. 自然冷却就成功的成为山楂糕了
10/11. 倒扣脱模，随便你想切什么形状，可以用卡通模切出宝宝喜欢的形状。
11/11. 成品
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、开胃、开胃消食等功效；可与西红柿、枸杞子、菊花搭配；与桂鱼、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、清热除火、化痰止咳等功效；可与鸭梨、莼菜、草莓搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、化痰、健脾等功效；可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 山楂糕热量2214 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物127.5 克
- 钠3.8 毫克
- 钙124 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾210 毫克