| Chess饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 172克 | Chess饼干热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于砍柴86分钟消耗的热量...360 | |||||
Chess饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、全蛋液（约50克）、盐（2克）、细糖粉（60克）、【无盐黄油】（70克）、【奶酪】（70克）、【印花擀面杖】（3跟）
1/5. 先拿出奶酪和黄油在室温中解冻变软，将70g黄油和70g奶酪混合在一起，放入搅拌机搅打。
2/5. 在搅拌机中加入糖粉，继续搅打均匀，之后倒入盆中，加入全蛋液体（鸡蛋要用电动打蛋器搅拌均匀至微微起泡）。
3/5. 放入低粉【过筛后放入】盆中，用硅胶刀【切拌】切忌搅和。混合完成后的面坨坨呈黄色（如图）比较软，之后拿出面团揉成大小相等的圆球，准备印花
4/5. 每个小圆球可用图中印花擀面杖做出校园饼干，之后用饼干模具脱模。
5/5. 最后用小清新盘子摆一下
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、牡蛎 、基围虾搭配；与田鸡、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、调味、清理胃水等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Chess饼干热量519 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物95.5 克
- 钠10163.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾164 毫克