| 牛肉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 97克 | 牛肉粉热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于开车108分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1克）、粉丝（适量）、香叶（些许）、小茴香籽（适量）、黄芪（适量）、八角（2个）、盐（个人口味）
1/5. 牛肉切小片放入凉水中出血1个小时左右
2/5. 把调料放入水中煮开 出味 下肉
3/5. 小火熬3个小时 中间撇去血沫即可
4/5. 粉丝用水泡开后尧出牛肉汤 微煮入味
5/5. 放两块剩下的油饼切块 开吃
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、强筋壮骨、增强免疫力等功效；可与芥蓝、菜花、香菇搭配；与橘子、鲶鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 牛肉粉热量325 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠57.9 毫克
- 钙37 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾340 毫克