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豉油鸡腿

豉油鸡腿的热量和减肥功效

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豉油鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量720豉油鸡腿热量/卡路里1184千卡
赛艇 热量1184千卡,相当于赛艇99分钟消耗的热量...720

豉油鸡腿的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(8只)、蒸鱼豉油(适量)、葱(适量)、姜(适量)、干辣椒(1个)、八角(1个)、白砂糖(适量)
豉油鸡腿的做法图解1

1/9. 鸡腿洗净后,用刀在每个鸡腿上面划两刀方便入味

豉油鸡腿的做法图解2

2/9. 葱切段,姜切片,干辣椒备用,八角忘了拍照了

豉油鸡腿的做法图解3

3/9. 把葱段,姜片,干辣椒铺在砂锅的最下面

豉油鸡腿的做法图解4

4/9. 把鸡腿均匀的铺在葱段姜片上面

豉油鸡腿的做法图解5

5/9. 蒸鱼豉油和水的比例为1:1加入砂锅内,水量大概在浸没鸡腿一半的位置

豉油鸡腿的做法图解6

6/9. 再加入八角和白砂糖,糖的比例根据个人口味添加,我喜欢甜的,所以多加了点

豉油鸡腿的做法图解7

7/9. 盖上锅盖中火煮开后,用小火煮10分钟

豉油鸡腿的做法图解8

8/9. 开盖把鸡腿翻个面,再加盖小火煮10分钟左右,关火焖20分钟即可出锅~

豉油鸡腿的做法图解9

9/9. 鸡腿装盘后用香菜点缀一下,第一次尝试这种口味,咸甜酱香,太好吃了!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防感冒、治疗高血压等功效;可与猪红、牛肋条肉、猪血搭配;与脆豆腐、豆腐、油皮相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、开胃消食、健胃等功效;可与娃娃菜、明虾、圆白菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豉油鸡腿热量1184 千卡
  • 脂肪25.88 克
  • 蛋白质36.43 克
  • 碳水化合物75.33 克
  • 5785.3 毫克
  • 72 毫克
  • 10.89 毫克
  • 1914 毫克

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