| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 588千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 257千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 268克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于看电影857分钟消耗的热量...60 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（166克）、鸡蛋（全蛋液）（1个）、糖粉（66克）、黄油76（适量）、蔓越莓（36克）
1/8. 材料大集合
2/8. 黄油隔水软化
3/8. 鸡蛋打散，不用打发，加入糖粉，软化的黄油，蔓越莓干，搅拌均匀
4/8. 用面粉筛子，筛入低筋面粉，搅拌成絮状！
5/8. 揉成面团，揉成这样的长方形的条，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻1小时，（是冷冻，不是冷藏）
6/8. 切成7cm左右的片，放在烤盘摆好，（烤盘要垫硅油纸，饼干要摆开点，每个之间有距离，因为我的硅油纸还没到，所以就这么做了，结果是，下面有焦了，而且我摆的比较密，所以有点连在一起！）
7/8. 烤箱预热，上火180，下火170，放中层，15分钟，（根据个人烤箱来控制时间，我的后来把温度减低又多烤了5分钟，）
8/8. 成品，冷却下来就可以开吃，（事实上，我刚出炉，就迫不及待吃了一块！还没冷却下来，半盘就没了！）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、保肝解毒等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、治便秘、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量857 千卡
- 脂肪1.53 克
- 蛋白质9.79 克
- 碳水化合物191.97 克
- 钠2 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克