| 绝味香酱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | 6.2克 | 43克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 645克 | 绝味香酱饼热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡，相当于踮脚319分钟消耗的热量...288 | |||||
绝味香酱饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、开水（100克）、白开水（80左右克）、熟白芝麻碎（适量）、小葱花（适量）、(酱料)芝麻酱（1勺）、牛肉酱（1勺）、甜辣酱（两勺）、黄豆酱（1勺）、水（半碗）、白糖（1勺）、孜然粉（半勺）、五香粉（半勺）、食用油（少许）
1/11. 面粉先用开水搅拌而后再加入冷水搅拌，然后揉成团静置30分钟左右。
2/11. 这时开始制做涂抹酱料，锅内放油，油热后把所有酱人锅，同时把糖，孜然粉，五香粉加入，再放半碗水中火烧开，待酱稍变粘稠时关火，
3/11. 酱制好了，涂抹酱多了可以用来拌面，当沾料……也很好吃
4/11. 醒好的面团分成三个剂子，揉搓几分钟让其变光滑后刷油静置10分钟，然后按扁擀成.半厘米厚的面片
5/11. 差不多这样就行，也不要太薄，待会入锅还要抖开，太薄会破皮
6/11. 平底锅烧热放油，油可以稍多一点，也不用太多，多了那就成炸的啦
7/11. 把面皮双手各拿一边轻抖几下立即放入锅中让它自然形成褶皱
8/11. 待饼煎至底部脆黄后拿酱料均匀涂抹在上面，同时洒上葱花和白芝麻碎，
9/11. 喷香的香酱饼出锅
10/11. 趁热来一块，美妙的滋味定让你叫绝!
11/11. 热吃时饼底香酥脆，调制的酱料更是回味无穷，还有那浓浓芝麻香，唉哟，你流口水了吗
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、增长肌肉、补中益气等功效；可与菜花、香菇搭配；与海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、预防癌症、增强免疫力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
