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简易牛轧糖

简易牛轧糖的热量和减肥功效

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简易牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶粉968千卡484千卡20克22.7克
杏仁575千卡575千卡21.22克49.42克
花生1134千卡567千卡21.7克48克
蔓越莓33千卡33千卡0.39克0.13克
黄油622千卡888千卡1.4克98克
总量670简易牛轧糖热量/卡路里3332千卡
排球 热量3332千卡,相当于排球416分钟消耗的热量...480

简易牛轧糖的做法共6个步骤

食材主料/辅料

原味棉花糖(400克)、奶粉(200克)、杏仁(100克)、花生(200克)、蔓越莓(100克)、黄油(70克)
简易牛轧糖的做法图解1

1/6. 做之前先把原材料准备好

简易牛轧糖的做法图解2

2/6. 用不粘锅,小火,加入棉花糖和黄油小心翻炒

简易牛轧糖的做法图解3

3/6. 炒至棉花糖完全融化后分次加入奶粉,继续搅拌至奶粉与棉花糖液完全混合。注意搅拌时间尽量短,否则糖冷却后太硬,影响口感。

简易牛轧糖的做法图解4

4/6. 在第三步的奶粉棉花糖黄油混合物中加入原料里的所有干果,搅拌均匀。这时候糖就开始硬了,会有点累哦。

简易牛轧糖的做法图解5

5/6. 将拌匀干果的糖倒入不粘烤盘中,带上一次性手套把糖推匀摊薄。很烫,但得趁热摊好,凉了就推不动了。

简易牛轧糖的做法图解6

6/6. 等糖在烤盘里放凉一些后取下来切块包好即可。

食材功效信息

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、补充营养、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、桃、香蕉搭配;与鸡蛋、雪莲果、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有血虚津枯、平喘、降低胆固醇等功效;可与核桃、芝麻、白果搭配;与葛根、板栗、栗子相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、润肺止咳、预防动脉硬化等功效;可与苦菊、豆浆、红枣搭配;与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、预防便秘、治便秘等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;

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营养信息

  • 简易牛轧糖热量3332 千卡
  • 脂肪218.25 克
  • 蛋白质64.71 克
  • 碳水化合物107.67 克
  • 1289.3 毫克
  • 2150 毫克
  • 8.18 毫克
  • 3312 毫克

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