| 青椒炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 青椒炒毛豆热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于乐队演奏88分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒炒毛豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
毛豆（250克）、青椒（一个）
1/3. 将毛豆洗干净，放入碗中，将锅里加满水，把毛豆放入其中，将毛豆蒸熟。
2/3. 准备好材料，大蒜拍碎，生姜切片，干红辣椒切碎，八角洗净，青椒切块。锅中放油，烧热后将生姜，红辣椒，八角倒入锅中翻炒，炒出香味后放入青椒，炒至变色。
3/3. 倒入煮熟的毛豆，翻炒，放入大蒜，倒入水淀粉，小火慢烧，根据自己口味加盐，加少量酱油上色，炒均匀后起锅。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、润燥消水等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼头、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、解热、健胃等功效；可与糙米、兔肉、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒毛豆热量353 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物15.9 克
- 钠36.9 毫克
- 钙149 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾620 毫克