| 鱿鱼乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 666千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 899克 | 鱿鱼乌鸡汤热量/卡路里890千卡 | |||

1/7. 鱿鱼,香菇泡水洗净,大概1小时左右。

2/7. 乌鸡洗净,入冷水焯水,水烧开大概3分钟。

3/7. 鱿鱼切丝,待用。

4/7. 辅料准备好。

5/7. 乌鸡、鱿鱼及准备好的辅料一起入锅,电池炉上选择炖汤功能,时间是120分钟。

6/7. 炖完之后,打开锅盖,尝下味道,根据自己的口味适当加盐。

7/7. 汤成
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、补肝益肾、滋补等功效;可与山药、糯米、芸豆搭配;与皮皮虾、兔肉、虾相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;