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奶白鲫鱼汤

奶白鲫鱼汤的热量和减肥功效

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奶白鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
4千卡59千卡2克0克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
枸杞子72千卡258千卡13.9克1.5克
总量598奶白鲫鱼汤热量/卡路里638千卡
滑板 热量638千卡,相当于滑板128分钟消耗的热量...300

奶白鲫鱼汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(一条)、配料:姜片(适量)、盐(一勺)、枸杞子(适量)、香菜(少许)
奶白鲫鱼汤的做法图解1

1/5. 买回来的鲫鱼要重新处理干净。
用刀再刮一遍,特别是鱼鳍和鱼尾那,还有腹部,鳞片要处理干净。
鱼肚里的黑膜撕掉。冲洗干净。

奶白鲫鱼汤的做法图解2

2/5. 锅里热油,放入姜片,鲫鱼两面煎一下,5分钟左右,能闻到鱼香味儿就是煎好了。

奶白鲫鱼汤的做法图解3

3/5. 枸杞子用热水泡上。

奶白鲫鱼汤的做法图解4

4/5. 另起煲汤锅把水烧开。把煎好的鱼和姜片一起放里,大火煮10分钟左右。
一定要开水下鱼,大火煮,这样汤才会白。
然后放盐,小火咕嘟15分钟。

奶白鲫鱼汤的做法图解5

5/5. 盛出,撒上枸杞子和香菜。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、增强体抗力、通乳汁等功效;可与韭菜、枸杞子、薄荷搭配;与蜂蜜、猪肝、排骨相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消炎、促进消化等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血、滋肾、补肝等功效;可与鲫鱼、菊花、桂圆搭配;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、醒脾和中、开胃醒脾等功效;可与胡萝卜、虾、黄豆搭配;与火腿、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶白鲫鱼汤热量638 千卡
  • 脂肪4.29 克
  • 蛋白质34.8 克
  • 碳水化合物86.01 克
  • 10585.3 毫克
  • 228 毫克
  • 9.58 毫克
  • 918 毫克

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