| 蜜糖桂花酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂花 | 克 | 54千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 50克 | 蜜糖桂花酱热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于乒乓球14分钟消耗的热量...240 | |||||
蜜糖桂花酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
桂花（50克）、蜂蜜（200克）、盐（1克）
1/7. 将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗（这是一个比较费工的活）
2/7. 放在直饮水下冲洗干净
3/7. 控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用
4/7. 然后舀到用开水烫过，无油无水的玻璃瓶中
5/7. 就这样，一层桂花一层蜂蜜，直到8分满即可
6/7. 做好后盖上盖，放置在室温中一星期进行自然发酵，然后再转入冰箱冷藏，可以保存2到3年都不会坏哦！
7/7. 成品
食材功效信息
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、祛风湿、寒破结等功效；可与糯米、豆腐、菊花搭配；
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营养信息
- 蜜糖桂花酱热量54 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物26 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克