| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 400克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里324千卡 | |||
1/3. 鲫鱼洗净去水,少抹点盐腌制10分钟
2/3. 热锅凉油,葱姜爆香鲫鱼下锅两面煎至金黄,热水淹没鱼身即可,
3/3. 烧开后转小火,五分钟后加入豆腐25分钟,出锅撒点香菜即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、生津止渴、下气消痰等功效;可与海带 、鲑鱼、虾米搭配;与菠菜、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;