| 青椒素鸡炒里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 497千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 素鸡 | 克 | 291千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 300克 | 青椒素鸡炒里脊热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于吹喇叭394分钟消耗的热量...120 | |||||
青椒素鸡炒里脊的做法共13个步骤
食材主料/辅料
里脊（150克）、素鸡（150克）、青椒（1个）、胡萝卜（1根）、食用油（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）
1/13. 素鸡切成较大的片。
2/13. 青椒和胡萝卜洗净、去皮，切丝。
3/13. 切好的素鸡、青椒和胡萝卜。
4/13. 里脊肉一块。
5/13. 切成片后，入少许五香粉、料酒，略腌。
6/13. 坐锅热油，倒入胡萝卜丝翻炒。
7/13. 倒入里脊肉片。
8/13. 把肉片炒散。
9/13. 倒入素鸡片。
10/13. 把素鸡、里脊肉片和胡萝卜丝翻炒均匀。
11/13. 移入少许水，青椒丝倒在面上，盖上锅盖略煮。
12/13. 收干汤汁后，入调味料，把青椒丝翻炒均匀，即可。
13/13. 起锅装盆。
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋补、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与莲藕、山楂、芦笋搭配；与菊花、红豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、护心、防血管硬化等功效；
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营养信息
- 青椒素鸡炒里脊热量788 千卡
- 脂肪43.3 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠431.3 毫克
- 钙330 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾204 毫克