| 山药黄豆大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 总量 | 830克 | 山药黄豆大骨汤热量/卡路里1483千卡 | |||

1/4. 山药削皮洗净,切块。

2/4. 浸泡过的黄豆一起加入锅中。

3/4. 加入猪骨,再加上两片姜。加水,我用炖锅炖了4小时左右。用高压锅也可以的。

4/4. 出来咯~~
猪骨的热量200千卡(每100克);具有养血健骨、润肠胃、增强骨髓造血功能等功效;可与花旗参、葛根粉、铁棍山药搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增强免疫力、壮骨、降血糖等功效;可与鸡蛋、胡萝卜、香菜搭配;与猪肉、基围虾、菠菜相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有助五脏、促消化、解毒等功效;可与面条、芥蓝、白果搭配;与黄瓜、笋瓜、香蕉相克,同食可能会引起不适;